dt_time 2008-7-16 10:42 PM
研究發現饑餓能使人覺得快樂
我們何時真正的饑餓呢？負責此項研究的邁克說：“直到你體重減輕10-15%時還沒有真正看到抗抑郁效果爲止，這才是真正的饑餓。”
[img]http://img2.cache.netease.com/cnews/2008/7/16/20080716092242392d8.jpg[/img]
饑餓能使人快樂
據美國生活科學網報道，與許多節食者的抱怨恰恰相反，饑餓能使人快樂。或者說，它至少是特別重大的激發因素，讓你産生尋找食物的進化意圖，而不是僅僅充當一位就餐者。
當我們的人體注意到我們需要更多的熱量時，饑餓激素（ghrelin）的水平就會上升。我們知道饑餓激素促進饑餓感産生，但新研究表明這可能是其主要工作――壓力釋放的副作用。
爲進一步弄清饑餓激素的作用，科學家利用不同方法來操縱老鼠體內的饑餓激素水平，包括延長熱量限制、注射饑餓激素和對老鼠進行基因改造使其對饑餓激素效應失去反應。科學家發現，限制饑餓激素活動性的老鼠似乎很壓抑。如果將它們扔進深水中，它們也不努力遊泳。當把它們放入迷宮時，它們就趴在入口處。當放入其它老鼠時，它們就對其它老鼠百依百順。然而，當給它們服用低劑量的抗抑郁藥時，它們就出現了截然不同的反應。
相比之下，體內具有高水平的饑餓激素的老鼠則在深水中積極地遊泳，拼命掙紮要離開水面。而且，它們熱切地探尋新環境。此外，它們的社交活動也很頻繁。
在此實驗中，老鼠被認爲是和人類類似的動物。此研究成果發表在2008年7月刊的《自然-神經科學》雜志上。科學家認爲饑餓誘導出來的快樂是可測量的。獲得食物，特別是在野外獲得食物，需要集中精力、保持頭腦清晰和常常通力合作。如果饑餓讓我們在恐懼中四處走動，我們將可能成爲別人的美味。相反，饑餓激素的激勵促使我們集中精力來獲取食物。
饑餓不僅僅是緊張性刺激導致饑餓激素的上升。社交焦慮感也能刺激它的上升。研究發現當老鼠面對“霸王”老鼠時，其體內的饑餓激素水平上升，且持續數周維持在高水平狀態中。這就是爲何人們面臨壓力時會吃得過多的原因。此研究表明，如果壓力誘導的食欲能夠避免，饑餓激素的水平仍保持高水平狀態，可幫助我們以平靜且有效的方式來應對壓力。
可是，我們何時是真正的饑餓呢？的確，這一點不好笑。負責此項研究的美國西南德州大學醫學中心的邁克爾·盧圖說：“直到你體重減輕10-15%時還沒有真正看到抗抑郁效果爲止，這才是真正的饑餓。”但一旦你常常獲得來自饑餓激素的定期刺激，你可能就會上癮。這就是爲何厭食症很難治好的原因。
這還能解釋熱量限制(CR)行爲。熱量限制的喜愛者至少首次行動是被激發的，通過動物研究表明少吃20-30%的飯量可以大大延長壽命。而熱量限制的抗衰老作用可能通過不同的機理來發揮。推遲吃飯還能讓熱量限制的喜愛者具有一個好心情。
